레스토랑인테리어 객석의 배치로
인테리어의 분위기를 만드는 방법에
대해서 알아보도록 하겠습니다. 판매점은
고객들이 상품을 구경하고 판매가 이뤄지도록
하는 상품 중심의 레이아웃이지만
레스토랑은 반대로 착석한
고객을 중심으로 음식 상품이
서비스가 되게 됩니다. 따라서 레스토랑에서
자연스러운 동선과 객석의 배치가 무엇보다
중요합니다.
굿초이스 홈페이지로 이동합니다.
똑같운 규모의 레스토랑이라도 실내의 동선이
다르면 종업원들의 일하는 환경이 달라지는
것은 물론 고객들이 매장에 대해서 받아
들이는 느낌또한 전혀 달라집니다.
따라서 음식점의 특성에 맞는 적절한
동선을 만들고 실내 분위기를 만들어
가는것이 매우 중요한 부분 입니다.
흐름을 유도하는 동선과 객석 배치를
고려해야 합니다. 소규모 음식점의 평면
레이아웃이야 특별한 것이 없지만 일정 규모
이상 되는 레스토랑인테리어는 디자이너와
함께 다양한 레이아웃을 검토하고
기능은 물론 분위기를 창의성 있게
구성할 수 있는 최선의 방법을
찾는 것이 무엇보다 중요한 요소중
하나 입니다.
굿초이스 홈페이지로 이동합니다.
레스토랑인테리어의
자연스러운 동선의 흐름을 위한 고려사항은
동선을 계획을 할때 고려해야 하는
사항은 점포의 컵셉입니다. 고객이 빠르게
회전되어야 하는 점포에서 너무
복잡한 동선은 오히려 비효율적이고
매출에도 도움이 되지 않고 객 단가만
높이는 동선이 되어 버리기 쉽상 입니다.
굿초이스 홈페이지로 이동합니다.
따라서 좋은 동선이란 내점고객의 수와
체류시간을 잘 판단을 하여 종업원의
서비스 동선과 고객의 이동동선이
가급적 겹치거나 교차되지 않도록
조정을 하는것이 좋고 특히 주방과
출입구의 위치가 동선 계획에 절대적인
영향을 미치므로 주방 위치와 주방의 출입구
방향 점포의 출입구 계획에 유념하도록
하는것이 가장 좋은 방안 입니다.
이상 레스토랑 인테리어 분위기 있는
동선을 구성하는 방법에 대해서
알아보았습니다. 비용 견적이나
시공 공사 잘하는곳 추천 업체 회사를
찾으신다면 굿초이스 연락을 주세요
빠른 대응으로 고객만족의 최선의
노력을 다하겠습니다. 감사합니다.
굿초이스 홈페이지로 이동합니다.
'인테리어정보 > 해외 디자인 스타일' 카테고리의 다른 글
| 카페 인테리어 비용과견적 (0) | 2016.05.02 |
|---|---|
| 미용실 인테리어 비용견적을 말하다.. (0) | 2016.04.28 |
| 피부관리실 인테리어 비용견적 (0) | 2016.04.28 |
| 술집 호프집 인테리어 비용견적을 말하다 (0) | 2016.04.27 |
| 찜질방 사우나 시공공사업체 (0) | 2016.04.27 |